椿の金ぷら油
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製品特長
古くは江戸の時代から、椿油で揚げた天ぷらはその希少性と黄金色の見た目から「金ぷら」と呼ばれ、高級な料理として人々に愛されてきました。
味わいはクセが少なく、上品でまろやか。油にクセがないので、素材本来の旨みを逃さず、味を引き立てます。
- クセがないため、どんな食材とも相性が良く、天ぷらはもちろん、炒め物、素材の味を活かすオイルとして和・洋・中といろいろなお料理に幅広くお使いいただけます。
- 熱による劣化がおこりにくく、コシが強いため天ぷらや揚げ物などに使うと驚くほどカラッと揚がる食感が楽しめます。
- オレイン酸を多く含み、さらにビタミンEを含んでいるため、健康と美容にもうれしい働きがあります。
- 天然の国産椿油だけを原料としております。
成分
特長成分 | 天然国産椿油100% |
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